Это углубление, называемое пунтом, есть не на всех бутылках, что порождает догадки, далекие от истины. Ответ на вопрос «Зачем нужно углубление на дне бутылки вина?» лежит исключительно в практической плоскости.Dec 12, 2018
Пунт – это название выемки, которая часто встречается нам на дне винной бутылки. Появилась эта выемка по стечению обстоятельств: сотни лет назад все бутылки выдувались вручную, и сделать идеально ровное дно не представлялось возможным – не было необходимых технологий.
На дне большинства винных бутылок есть выемка (по-умному она называется пунт). Выемка может быть и глубокой, и еле заметной. Главное — сходу не ...
Пунт помогает и при образовании естественного осадка в вине – в этом случае он скапливается в выемке. Это особенно удобно при декантации ( ...
Есть и более веская причина оставить все как есть в случае с шампанскими и игристыми винами. Вот уж кто приносит много хлопот, так это они. Для игристых вин ...
Если бы ее дно было плоским, то любая неровность заставляла бы бутылку шататься. Для вина длительной выдержки пунт полезен и тем, что в ложбинке у дна ...
По мере того, как виноделы стали повышать качество своих вин, они стали избегать традиционных бутылок в оплётке и предпочитать более солидные бордоские бутылки.
Выемка на дне бутылки от вина называется пунтом. И есть эта выемка не только на бутылках от вина, но и от шампанского. Есть несколько причин ...
2.так же словом " пунт " называют нижнюю часть бутылки вина. ... насечки на краях дна, а оставшаяся испарившаяся влага помещается в выемку.
В бутылке с глубокой выемкой может быть как солидное вино, так и посредственное. Все-таки о качестве вина говорит не бутылка, а авторитет винодела, год урожая и ...